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https://rinrinto.com/danshigohan-szechuan-pepper-kakuni-2018 お菓子作り、ご当地料理、漫画再現飯が好き。 「おさらいキッチン」のカテゴリー「男子ごはん」の記事一覧（10 / 85ページ）です「男子ごはん」の記事一覧（10 / 85ページ）オイルサーディンのオムレツごはん 炊く・煮る・蒸す・炒める全ての調理が出来るアルミ製飯ごう「メスティン」を使ってBBQ料理を紹介。ここでは 刺身の燻製 アウトドア歴30年のA-sukeさんをゲストに「男前のBBQ料理」を紹介。ここでは、初心者でも簡単「刺身の燻製」の作り方になります。燻製にオリーブ油をかけて香りも楽しめる簡単でバーベキューがワンランクアップします。ご飯にのせて「刺身丼」も作れてオススメ！ 簡単！男前朝食（キャベツとコンビーフのホットサンド） アウトドア歴30年のA-sukeさんをゲストに「男前のBBQ料理」を紹介。ここでは、ホットサンドメーカーで作る「 簡単！男前朝食」の作り方になります。キャベツとコンビーフをホットサンドメーカーで加熱するだけ。コンビーフの塩気が抜群のホットサンドです。 豚肩ロースの塩釜焼 アウトドア歴30年のA-sukeさんをゲストに「男前のBBQ料理」を紹介。ここでは、「豚肩ロースの塩釜焼」の作り方になります。豚のかたまり肉を塩で包んで焼くだけ！お馴染みの塩釜焼きで豚肉の旨味たっぷりとじ込めた肉料理。素材本来の味を味わえます。 辣白菜（ラーパーツァイ） 男のロマンシリーズ第22弾！「花椒」を使った料理を紹介。ここでは、「辣白菜（ラーパーツァイ）」の作り方になります。塩漬けした白菜を甘酢とラー油で和えた四川料理です。ピリ辛がクセになる中華風の漬物。 豚の花椒角煮 男のロマンシリーズ第22弾！「花椒」を使った料理を紹介。ここでは、「豚の花椒角煮」の作り方になります。煮込む前に片栗粉をつけて焼くことで、花椒の風味が染み込みやすくなります。トロトロな豚肉に花椒の風味がしっかり染み込んで美味しい一品。 砂肝の花椒炒め 男のロマンシリーズ第22弾！「花椒」を使った料理を紹介。ここでは、「砂肝の花椒炒め」の作り方になります。卵が入った衣をつけることで中はコリコリ、外はふわふわに仕上がります。 長芋ポン酢やっこ 「酸味の効いた鍋 第3弾！」ということで、鍋料理を紹介。ここでは、付け合わせ「長芋ポン酢やっこ」の作り方になります。長いもの食感と豆腐の相性が抜群の一品です。 鶏のゆずしょうがみぞれ鍋 「酸味の効いた鍋 第3弾！」ということで、鍋料理を紹介。ここでは、「鶏のゆずしょうがみぞれ鍋」の作り方になります。鍋のしめ「リゾット風バターごはん」もぜひお試しください！たっぷりの生姜とゆずの酸味で、さっぱりと後引くおいしさのみぞれ鍋。 心平流スタミナラーメン ご当地ごはん！シリーズ。今回は「茨城県」より料理を紹介。ここでは、「心平流スタミナラーメン」の作り方になります。レバー＆たっぷり野菜を使った甘辛い餡を冷たい麺にかけていただきます。一味唐辛子のピリリとした辛さがポイント！ 最新レシピをメールでお知らせいたします。※ご登録後、自動返信メールが送信されますので、認証してください受信ボックスか迷惑メールフォルダを確認して購読手続きを完了してください。
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同じ日に放送されたレシピ3.
2019年11月10日放送の『男子ごはん』は「男のロマンシリーズ」。今回のテーマは『花椒』。こちらのページではその中で紹介された「豚の花椒角煮」についてまとめました。作り方や材料など詳しいレシピはこちら！男のロマンシリーズ「花椒」を使いこな 【ライフドットネット】 話題のレシピから料理のコツまで。野菜ソムリエNamiが運営するレシピサイト。レシピ・サイト内検索 テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『花椒で作る白菜のピリ辛漬け、ラーパーツァイの作り方』をご紹介します。目次白菜 1/4個（520g） ごま油 適量 おろし生姜 8g 1、白菜は根元を切り落とす。2、白菜の水気を絞って密閉袋に入れる。3、器に盛り付け、ごま油をかけて糸唐辛子を乗せて完成です。当サイト『こちらもおすすめです。NHKあさイチで話題になった『ジャムの塩白菜の作り方』をご紹介します。 料理研究家の井澤由美子さんが考案された、簡単にできるかんきつ類のジャムで白菜を漬けた浅漬けのレシピです。 甘みがあるのでアレンジ ...さっぱりとして酢の物の副菜におすすめな「白菜とりんごの和え物の作り方」をご紹介します。 中華料理のシェフ、菰田欣也さんが考案されたレシピで細切りにした白菜と生姜、りんごを酢とレモン果汁で和えた一品です ...この記事が気に入ったらYouTubeでレシピ動画も配信しています。LIFE.net【ライフドットネット】日本野菜ソムリエ協会認定 野菜ソムリエNami。 料理が大好きな運営5年目の料理ブロガー。 !～で放送された「枝豆の花椒炒め」の作り方をご紹介します。 目次 1. https://rinrinto.com/danshigohan-szechuan-pepper-hakusaiduke-2020 2019年11月10日放送の『男子ごはん』は「今日は「中華風白菜のお漬物「（2～3人分）［Ａ］赤唐辛子 1本１．花椒をすりつぶす。２．白菜は根元を切り落とし、長さを4～5等分に切ってから3ｃｍ幅に切る。３．切った白菜をボウルに入れ、塩を振ってよく揉み込み、30分以上置く。４．ボウルに［Ａ］を入れる、赤唐辛子をちぎって種ごと加える。５．すりつぶした花椒を加え、混ぜ合わせる。６．（３）の白菜の汁気を絞り、密閉袋に入れる。７．（５）の漬け汁を密閉袋に加え、空気を抜いてしっかり口を閉じ、よく揉み込んで８．器に一晩寝かせた白菜を盛る。９．フライパンにごま油を入れて熱し、（８）にかける。10．糸唐辛子をのせたら完成！中華風の白菜のお漬物「辣白菜（ラーパーツァイ）」。知りませんでした。これは食べたら止まらなくなる一品ですよね。ビールのアテに毎晩食べたい！これからちょうど白菜の季節。まずはこれから作ってみます！「花椒（ホワジャオ）」とは中国原産のスパイスで、ミカン科サンショウ属の植物。独特の香りとシビれが特徴で、麻婆豆腐などの中華料理によく使われています。四川料理には欠かせないスパイスですね♪「山椒」と同じミカン科ですが、山椒よりも刺激的な辛みがあります。ひと振りするだけで一気に香り豊かに仕上げてくれるスパイス、家に常備しておくと便利です♪第11弾「男子ごはん」の本が発売決定！身近な食材＆シンプルな手順で美味しく作れる充実のレシピ集！掲載されているレシピの数はなんと100以上！2018年3月放送分から約1年分完全収録！料理の写真はこれまで同様、すべて国分太一さんが撮影しています♪▼ 男子ごはん11月10日放送のレシピ 辣白菜(ラーパーツァイ)（2～3人分） 白菜…1／4個（520g）、花椒…小さじ1 お菓子作り、ご当地料理、漫画再現飯が好き。 レシピをメインにライフハックも配信中。 YOUTUBEにてレシピ動画を中心に動画配信もしています。 2019年7月28日のテレビ東京『男子ごはん』～ビールに合う夏のおつまみ＆“俺たちの枝豆”大収穫! まとめ テレビ東京系列、男子ごはんで話題になった『豚の花椒角煮の作り方』をご紹介します。 豚の角煮の味付けにスパイシーな花椒を使った大人向けのレシピです。 男子ごはん 夏野菜を美味しく食べよう！ 2020.07.12.
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